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廚房設(shè)備滅火裝置
廚房灶臺(tái)發(fā)生火情時(shí)，由于各種食用油沸點(diǎn)和燃點(diǎn)不同，當(dāng)溫度達(dá)到340-360°C時(shí)油鍋里的油開(kāi)始自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上，當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183°℃時(shí)感溫探測(cè)器斷開(kāi)，從而啟動(dòng)廚房設(shè)備滅火裝置。裝置自動(dòng)啟動(dòng)同時(shí)，驅(qū)動(dòng)氣瓶?jī)?nèi)氣體通過(guò)減壓裝置瞬間推動(dòng)藥劑通過(guò)霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火終止，達(dá)到快速滅火的目的。待滅火劑噴放完畢后，通過(guò)水流閥機(jī)構(gòu)繼續(xù)給灶臺(tái)油鍋和煙道降溫，滅火效果和不復(fù)燃。在啟動(dòng)閥動(dòng)作的同時(shí)，聲光報(bào)警器報(bào)警、燃?xì)馇袛嚅y自動(dòng)切斷氣源，同時(shí)將報(bào)警信號(hào)送至消防控制室。
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